Ingredientes
2 xícaras de chá de proteína de soja em pedaços
3 xícaras de chá de molho de tomate fresco
1 xícara de chá de tomate picado miúdo
1 ½ xícaras de chá de cogumelos frescos picados
½ xícara de chá de creme de leite light
2 colheres de sopa de 
1 cebola ralada
2 dentes de 
salsinha e manjericão a gosto
a gosto
Método
Deixe a proteína de soja de molho por 30 minutos em água morna. Escorra,
refogue na manteiga com a cebola e alho.
Acrescente os cogumelos, o molho de tomate e se quiser acrescente 1 colher de
sobremesa de molho inglês e deixe cozinhar por 10 minutos. Desligue, misture a
salsinha, manjericão, tomate picado e o creme de leite.