Ingredientes

1 tofu cortado em cubos
1 xícara de chá de alho poró picado
2 colheres de sopa de pasta de feijão preto
2 xícaras de chá de mandioca cozida picada ou salmão picado  
1 colher de sobremesa de amido de milho
sal, pimenta rosa moída e tempero garam massala a gosto
1 cenoura cortada em cubos