MANGA

A manga é originária da índia.

É uma fruta bastante popular no Brasil e em outros países tropicais; a manga ainda é vista como uma fruta bastante exótica nos países da Europa e nos Estados Unidos.

Pode ser consumida ao natural, em saladas de frutas ou como ingrediente de algumas receitas.

Seu valor nutritivo é grande em vitamina A (sobretudo quando madura), rica em fonte de vitamina E, potássio e pectina.

Contém quantidades razoáveis de vitamina C e do complexo B, além de alguns sais minerais, principalmente o ferro.

Tem propriedades diuréticas, o que torna aconselhável para as pessoas que tendem a reter líquidos no organismo.

A fruta estará madura quando a casca apresentar-se alaranjada ou avermelhada.

 

Ver receita no link Lanches