Ingredientes

½ pacote de macarrão para yakissoba
1 maço de brócolis cortados em floretes
2 dentes de alho bem picados
50 gramas de gengibre descascado e cortado à Julianne
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
cebolinha picada à gosto
250 gramas de cogumelos Portobelo cortados à Julianne
250 gramas de cogumelos Paris cortados à Julianne
250 gramas de shitake picado grande
4 cenouras raladas
50 ml de molho shoyo misturado com molho inglês
50 mel de molho de ostra (opcional)
4 folhas de acelga cortadas em pedaços grandes