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Ingredientes:
Massa
Reserve numa panela que tenha tampa bem ajustada:
500 ml de leite de soja
3 ovos yamaguishi levemente batidos
¾ de xícara de chá de óleo
3 colheres de sopa de queijo de cabra ralado
1 colher de sopa bem cheia de fermento
Sacuda os ingredientes
Recheio
300 gramas de carne de soja picada preparada para uso
1 prato de sobremesa de milho cozido
200 gr de mussarela ralada grosso
azeite a gosto.
Orégano. Reserve, tampe e mexa só sacudindo.
Método
Coloque numa forma uma camada de massa e outra de recheio
até acabar os dois.
Salpique com queijo pecorino ralado.
Forno médio por 40 minutos.