TOMATES
VERDES FRITOS
Ingredientes 4
tomates verdes cortados em palitos |
Numa
tigela junte todos os ingredientes, misture bem. Divida a mistura em 16 partes
mais ou menos e com a ajuda da palma da mão aperte suavemente a mistura do
tomate.
Numa panela alta coloque o óleo e deixe esquentar a 180°. Coloque para fritar
de 4 em 4 porções. Deixe fritar até dourar de 3 a 4 minutos aproximadamente.
Transfira para um papel toalha para absorver.