TOFU NO MEL E MOSTARDA

Ingredientes 3 colheres de sopa de manteiga ghee 500g de tofu firme, cortado em cubos 4 colheres (sopa) de mostarda preparada 2 colheres (sopa) de mel 2 xícaras (chá) de farinha de arroz 1 xícara (chá) de água 2 colheres (sopa) de vinho branco seco 2 cubos de caldo de legumes cebolinha a gosto

Modo de preparo

Derreta a manteiga em uma frigideira.

Passe o tofu na farinha e coloque na manteiga quente.

Deixe dourar de todos os lados.

Adicione a água, o vinho e os cubos de caldo de legumes e ferva por 10 minutos, ou até que o caldo evapore um pouco.

Acrescente a mostarda e mel. Cozinhe até engrossar. Coloque a cebolinha antes de servir.