250 gramas de tofu
2 colheres de sopa de shoiu
suco fresco de 1 limão
gengibre em pó e pimenta rosa a gosto
farinha de rosca para empanar
azeite de oliva para fritar
Corte o tofu em tiras largas e
coloque em uma travessa. Regue com o molho shoiu, o suco do limão, pimenta e a
gengibre e deixe de molho por uns 30 minutos.
Retire do molho e passe as tiras na farinha de rosca, retire o excesso e frite
em azeite bem quente até dourar.