TOFU FRITO

Ingredientes

250 gramas de tofu
2 colheres de sopa de shoiu
suco fresco de 1 limão
gengibre em pó e pimenta rosa a gosto
farinha de rosca para empanar
azeite de oliva para fritar

 

Método

Corte o tofu em tiras largas e coloque em uma travessa. Regue com o molho shoiu, o suco do limão, pimenta e a gengibre e deixe de molho por uns 30 minutos.
Retire do molho e passe as tiras na farinha de rosca, retire o excesso e frite em azeite bem quente até dourar.