SUFLÊ DE CENOURA
Ingredientes 4
cenouras médias |
Método
Cozinhe
metade das cenouras com o tahine até que fiquem tenras, triture em um mixer, juntando o mel e o sumo de limão. Rale bem fino o resto das cenouras e
misture com a massa triturada, formando um suflê.
Coloque tudo numa fôrma e asse por alguns minutos em forno brando.
Decore com salsinha picada, coentro fresco picado ou ovo caipira cozido ralado.