1 xícara de chá de cebolinha picada
3 berinjelas picadas grande
3 folhas de laranja lima
3 xícaras de
2 colheres de sobremesa de curry em pasta
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo
Ingredientes
3 dentes de alho picados
1 xícara de chá de cebolinha picada
3 berinjelas picadas grande
3 folhas de laranja lima
3 xícaras de
2 colheres de sobremesa de curry em pasta
1 vidro de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo
Método
Refogar os alhos com as cebolinhas,
acrescentar mexendo a soja e as folhas de laranja lima, o curry e por último o
leite de coco.
Tampar a panela e cozinhar por 10 a 15 minutos.