Ingredientes
250
gramas de manteiga ghee
2 gemas grandes
½ xícara de chá de açúcar
500 gramas de amido de milho
1 xícara de chá de coco ralado
raspas da casca do limão a gosto
SEQUILHOS
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Ingredientes 250
gramas de manteiga ghee |
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Método
Em
uma tigela coloque a manteiga, as gemas e o açúcar.
Misture
até obter um creme liso.
Acrescente
o amido de milho aos poucos e amasse com as pontas do dedos até ficar homogêneo.
Junte o coco ralado e misture bem.
Faça
cordões com a massa e corte-os em pedaços de 3cm de comprimento. Pressione a
superfície de cada um com um garfo.
Coloque-os
em assadeira untada, deixando espaço entre eles.
Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos ao até dourarem levemente.
Tempo de preparo: 40
minutos
Rendimento: 100
unidades