SANDUICHE DE QUEIJO COTTAGE COM VEGETAIS
Ingredientes ½
abobrinha |
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Com
um descascador de vegetais ou ralador, corte a abobrinha em tiras bem finas,
descasque a cenoura e também corte em finas fatias.
Misture os vegetais com o queijo cottage, tempere com sal e pimenta.
Monte os sanduíches. Divida o recheio em duas partes, coloque sobre duas das
fatias de pão e cubra com as demais fatias.
Sirva.
Se
preferir, o pão pode ser torrado.