SALADA
DE COUVE FLOR
Ingredientes floretes
de 1 couve flor |
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Método
Numa
tigela coloque o azeite, a canela, o cominho e os floretes de couve flor.
Misture tudo muito bem.
Transfira
os floretes para uma forma e leve ao forno bem quente.
Na
mesma tigela que foi colocada a mistura, adicione o tempero marroquino, grão de
bico e tomatinhos. Mexa.
Retire
a couve flor do forno e despeje por cima a mistura do grão de bico.
Coloque
no forno novamente até a couve flor ficar
macia.
Antes
de servir, forre uma travessa com uma cama de salsinha picada grande e acomode a
couve flor já cozida e misturada com o grão de bico. Regue com sementes de romã.