Ingredientes
1
ricota
2 colheres de sopa de creme de leite fresco
1 colher de sopa de manteiga ghee sem sal
leite morno para dar o ponto
REQUEIJÃO CASEIRO
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Ingredientes 1
ricota
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Método
Coloque
a ricota no liquidificador acrescente o creme de leite, a manteiga (amolecida) e
um pouco de leite morno apenas para dar a liga.
Bata
até obter um creme liso e brilhante.
Ajuste
o sal, e despeje num pote de vidro com tampa, leve à geladeira para ficar mais
firme.
Mantenha
sempre na geladeira.
Obs.: se ficar muito
líquido acrescente mais ricota ou um pedaço de queijo fresco.