QUINOA REFOGADA
Ingredientes ½
cebola cortada em cubos |
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Assim
que a quinoa estiver transparente; com uma espécie de rabinho solto, escorra
bem. Reserve.
Método
Separe
os floretes do brócolis (corte só a copa, devem ficar pequenas
bolas verdes).
Assim
que tudo estiver cortado, coloque numa panela com dois fios de azeite adicione a
cebola e os pimentões. Mexa.
Acrescente
o alho, os brócolis, sal, mexa um pouco e por último junte a quinoa cozida.
Misture
todos os ingredientes e regue com um pouco de azeite.
Corrija
o sal se for necessário