PUDIM DE YORKSHIRE

para sobremesa ou lanche.

pode usar  um creme de baunilha para preencher os pudins

Ingredientes 2 ovos 200 ml de leite casca de laranja ralada essência de baunilha a gosto 2 colheres de sopa de farinha de trigo 2 colheres de sopa de creme de leite 1 pitadinha de sal

Método

Pré-aqueça o forno em 250°C,  unte as forminhas e leve ao forno de 5 a 10 minutos, enquanto isso.

Bata na batedeira o leite com os ovos, a baunilha, o creme de leite  e o sal.

Deixe descansar  por 15 minutos e junte a farinha aos poucos batendo.

Antes de colocar a massa, no fundo da forminha coloque uma fatia assada de maçã cortada em meia lua.

Coloque as forminhas já cheias no forno por mais ou menos 10 minutos.