PUDIM
DE MARIA MOLE
Ingredientes
do pudim |
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Ingredientes
para
a calda
2 xícaras de açúcar
1 xícara de água fervente
Método
Dissolva o pó para maria-mole na água fervente e coloque no liquidificador
junto com o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Bata até a
mistura ficar bem lisa. Reserve.
Método
para a Calda
Numa
panela, coloque o açúcar e leve ao fogo. Quando estiver derretido, com cor de
caramelo, junte a água quente, abaixe o fogo e espere formar uma calda.
Montagem
Despeje a calda em uma forma para pudim, por cima, coloque a mistura de
maria-mole. Leve à geladeira e deixe por pelo menos quatro horas. Desenforme e
sirva bem gelado.