PATÊ DE TOFU MATINAL
Ingredientes 1
tofu
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Método
Desmanche
o tofu e coloque-o no liquidificador.
Pique
1 cebola, misture metade dela ao tofu e a outra metade reserve.
Bata
o tofu no liquidificador e vá adicionando enquanto bate o azeite até obter uma
pasta lisa homogênea.
Salgue
a gosto, misture a salsinha picada e o resto da cebola reservada.
Sirva
como acompanhamento para saladas, como patê ou no café da manhã como
substituto da manteiga.