OVO
COCOTTE (OVO NA FORMINHA)
COM
SALMÃO DEFUMADO
Ingredientes 100
m de creme de leite de soaja |
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Método
Bata
o creme de leite, o molho de raiz-forte, o suco de limão, a noz moscada e a
pimenta. Reserve.
Em
cada tigelinha, coloque 1 pedaço de salmão, 1/4 do creme e um ovo quebrado por
cima.
Encha
uma panela grande com três centímetros de profundidade de água. Coloque as
tigelas na panela, cubra ligeiramente e cozinhe em fogo médio por 10 minutos.
Antes
de servir decore com folhinhas de salsinha e acompanhado de torradas de pão
integral.
O
creme de leite pode ser substituído por creamcheese ou requeijão.