TORRADA COM OVO E AVOCADO
Ingredientes 1
fatia de pão de forma
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Use
um cortador de biscoitos, remova um círculo de 5 cm do centro da fatia do pão.
Aqueça
uma frigideira antiaderente, adicione 1/2 colher de sopa de manteiga no centro e
derreta, rodando para cobrir a toda a área. Adicione a fatia de pão, cozinhe
até dourar, de 3 a 4 minutos.
Coloque
a manteiga de 1/2 colher de sopa
restante no buraco do pão e em
seguida, quebre o ovo no buraco do pão.
Tampe
e cozinhe até o branco estar pronto, mas a gema conforme sua preferência de 3
a 4 minutos.
Transfira
para um prato.
Arrume
o abacate sobre a torrada e tempere com sal e pimenta, amasse o abacate
levemente com um garfo.
Esprema
a fatia de limão por cima antes de servir.