MOLHO DE FRUTAS PARA SALADAS

Ingredientes

½ mamão papaia
¼ de uma manga
1 morango
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de azeite de oliva extravirgem
1 colher de sopa de mostarda de Dijon
sal a gosto

Método

Bata todos os ingredientes no liquidificador.
O resultado é um molho leve que combina com saladas verdes com tomates, mais rúculas e agrião.