1 maço de cenouras orgânicas
½ copo de leite
½ copo de caldo de legumes básico engrossado
2 colheres de sopa de vinho
sal marinho a gosto
salsinha picada a gosto
Cozinhe as cenouras e coloque no processador com o leite. Volte para a panela e junte o caldo de legumes engrossado com um pouco de amido de milho. Misture o vinho, o sal e só salpique a salsinha na hora de servir.