LEITE DE
AMÊNDOAS
Ingredientes 1
xícara de chá de amêndoas
cruas e sem sal
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Coloque
as amêndoas de uma vasilha e cubra com o dobro de água e deixe por 12 horas.
Escorra.
Bata
com a água filtrada e baunilha no liquidificador.
Coe
em uma peneira fina e passe por um pano fino tipo voil.
Não
descarte o resíduo que pode ser utilizado.
Dica para uso do resíduo:
para usar o resíduo em receita
salgada não adicionar a baunilha antes de bater