LANCHE
DE QUEIJO CHEDDAR
Ingredientes 1
colher de sopa de azeite extra virgem |
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Coloque
o azeite em uma panela, misture o queijo, a mostarda e o vinho. Aqueça
lentamente e mexa até misturar tudo e o cheddar derreter. Remova do fogo e
adicione o molho inglês, a farinha, a páprica e a gema.
Retorne ao fogo por 5 minutos.
Delicadamente toste as fatias do pão de um lado, espalhe a mistura do queijo do
lado não tostado de cada fatia.
Coloque as fatias do pão num grill até formar bolhas e ficar dourado na superfície.
Sirva imediatamente.