KIBE
VEGETARIANO
Ingredientes 500g
de trigo |
![]() |
Método
Deixe
o trigo de molho por 4 horas trocando a água a cada 30 minutos.
Esfarinhe
a ricota com as mão e amasse bem o trigo e ricota.
Junte
sal, alho e hortelã picadinha e amasse bem, divida a porção em 2 partes
iguais.
Unte
a assadeira média com a metade da manteiga e abra a metade da massa.
Recheie
com a cenoura ralada crua e as rodelas de tomate, coloque o orégano e o azeite.
Cubra
com o restante da massa e passe o restante da manteiga por
cima.
Leve
ao forno por 30 minutos, se passar do ponto fica seco.
E
bom apetite!
Obs: pode rechear com palmito, azeitona, milho, ervilha,
mussarela tudo fica muito bom.