GRÃO
DE BICO COM LEGUMES
Além
do sabor delicioso, a soja, a lentilha, o grão de bico e o feijão têm mais
uma coisa em comum – propriedades que ajudam a reduzir a pressão arterial.
Contêm ácido glutâmico, uma substância que age na redução da pressão do sangue nas artérias.
Ingredientes 2
cenouras raladas |
Método
Esquente
o azeite em uma panela, adicione as sementes de mostarda, quando começarem a
pular, coloque o gengibre, o alho e
a cebola.
Refogue
bem até dourar, adicione os temperos em pó.
Acrescente
a cenoura, o repolho, o grão de bico já cozido e sem pele, a água e tampe a
panela.
Deixe
cozinhar em fogo baixo por 10 minutos, quando a água ferver, adicione o sal.
Desligue
o fogo e sirva.