FRUTAS À POLINÉSIA

 

Ingredientes

1 abacaxi fresco
3 kiwis descascados e fatiados
1 manga descascada e fatiada
1 mamão papaya descascado e cortado em cubinhos
¼ de xícara de chá de pistache torrado e picado
iogurte natural (opcional como molho)

Método

Corte e descasque a coroa do abacaxi.  Parta-o ao meio no sentido do comprimento.  Corte cada metade em 8 a 9 fatias. Escolha uma travessa bonita ovalada e disponha as frutas em camadas na seguinte ordem: fatias de abacaxi, seguidas de kiwi, fatias de manga, cubinhos de mamão e finalmente espalhe por cima os pistaches picados. Sirva como uma vistosa sobremesa se quiser com uma cobertura de iogurte natural gelado.