FAROFA
DE CEBOLA CARAMELIZADA
Ingredientes 250
gramas de cebola bem fatiada (2 unidades médias)
|
![]() |
Método
Em
uma panela anti aderente coloque o azeite, as cebolas e o sal. Refogue em fogo
baixo por cerca de 20 minutos ou até as cebolas ficarem douradas e levemente
amarronzadas. Procure mexer de vez em quando para não queimarem.
Assim
que a cebola estiver no ponto acrescente o alho picado e refogue por 1 minuto.
Adicione
a farinha de mandioca, a pimenta, a salsinha e ajuste
o sal.
Mexa
e está pronto.