CREPE RECHEADO NA SANDUICHEIRA
Ingredientes ½
xícara de chá de leite
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Método
Coloque
no liquidificador o leite e o ovo, bata.
Acrescente
a farinha de trigo aos poucos, continue batendo.
Adicione
o sal, o fermento e por último o óleo, pulse.
Unte
a sanduicheira com manteiga ou óleo spray dos dois lados.
Com
a sanduicheira ligada, despeje um pouco da massa apenas no meio e espalhe com
ajuda de uma colher por toda a extensão.
Coloque
queijo mussarela, despeje um pouco da massa por cima e feche. Espere 1 minuto,
abra outra vez e coloque o restante da massa, torne a fechar por mais uns 4
minutos.
Vá
verificando o cozimento da massa até que doure.