COUVE-FLOR GRATINADO COM
REQUEIJÃO LIGHT
Ingredientes
1 couve-flor médio orgânico
inteiro |
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Coloque a couve-flor em uma panela
com água fervendo com sal a gosto, de modo que a cubra. Deixe cozinhar
aproximadamente por 1 minuto.
Escorra a água e coloque-a em uma forma refratária redonda para servir.
Delicadamente coloque os pequenos pedaços de queijo entre os floretes.
Espalhe a cebola já refogada no azeite.
Esquente o requeijão e espalhe sobre a couve-flor.
Misture a farinha de rosca com o queijo ralado e salpique sobre o requeijão.
Leve ao forno pré-aquecido para gratinar até a couve-flor ficar dourada.