retorno.
O único alimento que faz o seu cérebro trabalhar é a glicose.
A fruta é principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), é na maioria das vezes 90-95 % de água.
Isso significa que ela limpa e alimenta ao mesmo tempo.
O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente os seus nutrientes.
Devemos comer as frutas sempre com o ESTÔMAGO VAZIO.
Por
quê?
A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago:
são digeridas no intestino delgado.
As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino,
onde libertam os seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos
no estômago, as frutas ficam presas e começam a fermentar.
Já
comeu alguma fruta na sobremesa, após uma farta refeição, e passou o
resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante? É porque
não a comeu da maneira adequada.
Devemos
comer a fruta sempre com o estômago vazio.
A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora de beber.
Não se deve beber suco de lata ou de recipientes de vidro.
Por que não?
Porque a maioria das vezes o suco foi aquecido no processo pelo qual o
recipiente é vedado e a sua estrutura tornou-se ácida.
Quer
fazer uma valiosa compra?
Compre uma
centrífuga. Pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse a
fruta, com o estômago vazio. E o suco é digerido tão depressa que pode
comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.
O
dr. William Castillo, chefe da clínica de cardiologia Framington, de
Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer
para nos protegermos contra doenças do coração.
As frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se torne
espesso e obstrua as artérias.
Também fortalecem os vasos capilares, e os vasos capilares fracos quase
sempre provocam hemorragias internas e ataques cardíacos.
Os
chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência chá verde) durante
as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas. Devíamos adotar este hábito!
Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes
oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos
e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos,
demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão
por mais tempo no intestino.
Daí
o valor de um chá morno depois de uma refeição. Facilita a digestão e
amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda a
emagrecer.