Ingredientes
8
cenouras
4 pimentões vermelhos
2 colheres de azeite
1 colher de sopa de gengibre fresco e ralado (ou em pó)
1 colher de açúcar mascavo
1 colher de sopa de shoyu a ser acrescentado ao final do refogado
CENOURAS E PIMENTÕES COZIDOS À ORIENTAL
Ingredientes8
cenouras |
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Corte as cenouras de
comprido e os pimentões em tiras.
Refogue ligeiramente os outros ingredientes em uma caçarola de tamanho médio.
Depois acrescente as cenouras e os pimentões à mistura, tampe e deixe
cozinhando por uns 10 minutos ou até que os legumes estejam macios, desligue o
fogo. Coloque o shoyu.