CALDA DE FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes 1 xícara  de chá de açúcar 1 pauzinho de canela 3 cravos 1 xícara de chá de morangos pequenos ½ xícara de chá de amoras ½ xícara de chá de framboesas 1 colher de chá de amido de milho ou fécula de batata 3 colheres de sopa de água

Método

Leve ao fogo a água com o açúcar, a canela e os cravos. 

Deixe ferver por dez minutos, em fogo baixo.

Junte as frutas e ferva por mais seis minutos, retirando a espuma que se formar.

Junte o amido de milho ou a fécula de batata dissolvido na água e mexa até engrossar.

Deixe esfriar bem e despeje sobre o bolo ou pudim de sua preferência já frio.