BROWNIE VEGANO
Ingredientes 2
xícaras (250 g) de farinha de castanhas |
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Método
Preaqueça
o forno a 180ºC.
Em
uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o
sal.
Acrescente
a água, o óleo vegetal e a baunilha.
Misture
bem os ingredientes.
Espalhe
a massa uniformemente em uma forma retangular de 23 x 33 cm untada com manteiga
e farinha de castanha.
Asse
o bolo por 25 a 30 minutos, no forno preaquecido, até a parte superior não
estar mais brilhante.
Deixe-o
esfriar por 10 minutos, no mínimo, antes de cortá-lo em quadradinhos.
Dica:
Para
a cobertura, ganache com 250 gramas de chocolate meio amargo e uma caixinha de
creme de leite de soja. Decore com nozes e cerejas ao marasquino.