BOLO DE MEL

Ingredientes

2 ovos
1 xícara  de chá de mel
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara  de chá de leite de soja
3 xícaras de chá de farinha de trigo
½ colher de sopa de fermento em pó
½ colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de manteiga ghee
1 colher de sopa de suco de limão

Método

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma retangular com manteiga e farinha.
Leve ao forno médio pré aquecido por aproximadamente 30/40 minutos.