BOLO DE LENTILHA

 

Ingredientes

100 gramas de castanha de caju
250 de lentilhas cozidas com pouco sal
2 colheres de sopa de molho de tomate
2 cenouras raladas
100 gramas de semente de girassol
2 colheres de sopa de choyo
2 colheres de sopa de gergelim
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
curry , gengibre ralado, páprica doce e cheiro verde a gosto
1 pitada de canela em pó
½ cebola picada
sal a gosto

 

Método

Misture todos os ingredientes e coloque  em uma forma de bolo inglês untada.

Salpique gergelim e asse por 30 minutos coberto por papel manteiga.

Retire o papel e deixe assar por mais 10 minutos.