BOLO BOMBOCADO

 

Ingredientes

3 ovos inteiros
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
2 xícaras de chá de leite
1  xícaras de chá de adoçante dietético de stevia de forno e fogão
50 g de queijo parmesão ralado
100 g de coco ralado
2 colheres de sopa de farinha de trigo branca
3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

  

Método

Coloque todos os ingredientes no liquidificador.

Unte uma assadeira média com margarina ou manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Leve ao forno para assar.

Quando estiver crescido e corado está pronto.