BOLINHO DE TAPIOCA
Ingredientes 1
½ de xícara de chá de
tapioca
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Método
Bata
a tapioca no liquidificador até obter uma farinha. Reserve.
Em
uma panela, aqueça o leite e o óleo até ferver. Desligue e adicione a tapioca
aos poucos, mexendo até esfriar.
Em
seguida adicione o queijo ralado, os ovos, o sal e, por último, acrescente o
polvilho doce e o orégano.
Misture
tudo e amasse com as mãos até obter uma massa lisa.
Modele
os bolinhas e polvilhe com a farinha de sua preferência. Coloque as bolinhas em
uma assadeira anti-aderente e untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por
25 minutos ou até dourar. Espere amornar para servir essa delícia.