Ingredientes
1k
de purê de inhame
1 e 1/2 xícaras de chá de polvilho azedo
1 xícara de chá de polvilho doce
1/2 xícara de chá de azeite extra virgem
sal marinho a gosto
3 colheres de sopa de orégano
BISCOITINHOS DE INHAME
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Ingredientes 1k
de purê de inhame |
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Método
Cozinhe
o inhame e amasse com um garfo até obter um creme.
Coloque
os polvilhos em uma vasilha e junte o creme de inhame, misture até integrar
todos ingredientes.
Junte
o azeite à massa
Coloque
o orégano e o sal.
Modele
os biscoitos fazendo rolinhos com a massa sobre a bancada.
Disponha
em assadeira untada, deixando espaço entre eles.
Leve
para assar em forno pré-aquecido.
Obs: Você pode substituir o inhame por mandioca, abóbora,
mandioquinha, assim como pode substituir o orégano por gergelim, alecrim,
cominho,..., ou simplesmente fazer sem nenhuma especiaria, também é delicioso.