MACARRÃO BIFUM COM ÓLEO TRUFADO E COGUMELOS

Ingredientes 1 pacote de 250 gramas de macarrão bifum pimenta rosa moída (bastante) 1 pacote de cogumelo shitake 1 pacote de cogumelo shimeji queijo parmesão a gosto sal vermelho a gosto 1 caixinha de creme de leite light 2 colheres de sopa de óleo trufado

Método

Mergulhe por 2 minutos o macarrão bifum em água fervente com a pimenta rosa moída.

Fatie os cogumelos e salteie no óleo trufado

Método para o molho

Na frigideira com óleo trufado despeje o creme de leite, o macarrão e o sal, misture.

Coloque os cogumelos e mexa.

Acrescente o queijo ralado e mais um pouco de pimenta rosa moída. Reserve um pouco do queijo.

Antes de servir regue com mais queijo.