Bife de Cenoura

Ingredientes

1 xícara de chá de cenoura crua picada
2 xícaras de chá de inhame cru, descascado e ralado
1/2 xícara de chá de cebola ralada
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
1 ovo caipira
1/2 xícara de chá de cebolinha picada (opcional)
1/2 xícara de chá de salsinha picada
1 colher de sobremesa de orégano
1 pitada de noz moscada
2 colheres de café de molho de soja
sal marinho a gosto

  

Método

Misture todos os ingredientes, depois separe em porções, dando-lhes o formato de bifes.

Asse em forma untada.