Ingredientes½ quilo de
batatas
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Cortar as cabeças de
funcho em quatro partes. Cozinhe as batatas junto com os pedaços de funcho para
dar sabor.
Tempere com suco e raspas da casca de 2 limões,
pique as folhas verdes do funcho e acrescente a salsinha e manjericão.
Refogue os ingredientes na manteiga e tempere com o sal.