Abóbora com Espinafre e Gorgonzola
Ingredientes 1/4
xícara de chá de queijo gorgonzola (ou creme de ricota) |
![]() |
Método
Use um garfo para
misturar o queijo e o suco de limão em uma tigela.
Tempere com sal e
pimenta, reserve.
Aqueça o óleo em
uma frigideira em fogo médio-alto.
Adicione a cebola e
cozinhe mexendo até dourar, cerca de 5 minutos.
Adicione o espinafre
e cozinhe até murchar, de 1 a 2 minutos. Transfira o conteúdo da frigideira
para uma tigela com o molho, adicione a abóbora e misture.